24
May-2016

Health Benefits Of Mint In Hindi By Sachin Goyal – पुदीने के लाभ

Health Benefits Of Mint In Hindi

हमारे मुहं में पानी आने लगता है जैसे ही हम पुदीने की चटनी के साथ किसी चटकारे लेने वाले स्नैक्स या खाने के बारे में सोचते हैं. जी हाँ दोस्तों …… आप बिल्कुल सही समझ रहें हैं! आज का यह पोस्ट स्वास्थ्यवर्धक पुदीने के लाभों (health benefits of mint) से आपको अवगत कराएगा.

पुदीना या मिंट हर्ब (mint herb) जो कि लंबे समय से खाना पकाने के लिए एक मुख्य आधार स्वरुप काम आता रहा है. ताज़गी और पुदीना एक दूसरे के पर्याय माने जाते है. यह खाना बनाने से लेकर परफ्यूम, कॉसमेटिकस, टूथपेस्ट, मेन्थॉल, कीटनाशक और अरोमापेथी हर जगह बहुत बड़ी तादाद में काम में लिया जाता है.

पुदीने की पत्तियों (mint leaves) की भीनी भीनी खुशबू गर्मियों के मौसम में दिल और दिमाग को तरोताज़ा कर देती है. प्राचीनकाल से ही पुदीने का प्रयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज़ के लिए किया जाता है. पेट की बीमारियों के लिये तो पुदीना अमृत के जैसा होता है और तुरंत फायदा करता है.

पुदीना विटामिन A, विटामिन C, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम आदि से भरपूर होता है इसलिये यह आँखों, मांसपेशियों और त्वचा के लिये भी बहुत फायदेमंद है.

पुदीना रोज़मर्रा की सामान्य बीमारियों और घरेलू उपचारों के लिए एक महत्वपूर्ण इन्ग्रीडीएंट है. नीचे पोस्ट में पढ़िए और जानिए स्वास्थ्य के लिए पुदीने के लाभ (health benefits of mint) और इससे जुड़ी हेल्थ रेसिपीज़.

स्वास्थ्यवर्धक पुदीने के लाभ (Health Benefits Of Mint) – वीडियो

 

स्वास्थ्यवर्धक पुदीने के लाभ (Health Benefits Of Mint) 1 – गैस का घरेलू उपचार

पेट की गैस के लिये पुदीने की पत्तियों का रस बहुत फायदेमंद होता है.

  • 2 चम्मच पुदीने का रस लीजिये.
  • इसमें 1 चम्मच पानी और 1 चम्मच शहद अच्छी तरह मिला लीजिये.

Combination of mint leaves juice, water and honey

इसे रोज़ाना दिन में 1 से 2 बार तक पीना चाहिये. इससे बहुत पेट की गैस का रोग ठीक हो जाता है.

स्वास्थ्यवर्धक पुदीने के लाभ (Health Benefits Of Mint) 2 – बुखार का घरेलू उपचार

गर्मियों में होने वाला बुखार पुदीने की चाय बनाकर पीने से बहुत जल्दी ठीक हो जाता है.

  • पुदीने की 7 पत्तियाँ और 1 चम्मच शक्कर 100 मिली. पानी में डालकर अच्छी तरह उबाल लीजिये.
  • फिर पुदीने की इस चाय को छान लीजिये.
  • इसे रोज़ाना दिन में 3 बार तक गर्म ही पीना चाहिये.

Mint Tea

इससे बहुत ही जल्दी गर्मियों में होने वाला बुखार ठीक हो जाता है

स्वास्थ्यवर्धक पुदीने के लाभ (Health Benefits Of Mint) 3 – अपच का घरेलू उपचार

पाचन तंत्र के लिये अमृत पुदीना अपच यानि indigestion को बहुत जल्दी ठीक कर देता है.

  • 2 चम्मच पुदीने की पत्तियों का रस लीजिये. इसमें थोड़ा सा काला नमक अच्छी तरह मिला लीजिये.

Combination of mint leaves juice and black salt

इसे रोज़ाना दिन में 1 बार पीना चाहिये. इससे कुछ ही दिनों में अपच यानि indigestion ठीक हो जाता है.

स्वास्थ्यवर्धक पुदीने के लाभ (Health Benefits Of Mint) 4 – खाँसी-जुकाम का घरेलू उपचार

खाँसी और ज़ुकाम दोनों ही बीमारियों में पुदीने-तुलसी की चाय तुरंत फायदा करती है.

  • पुदीने और तुलसी की 5-5 पत्तियाँ 400 मिली पानी में डालकर अच्छी तरह उबाल लीजिये.
  • जब पानी आधा रह जाये तो इसे छान लीजिये.
  • जब ये चाय हल्की गर्म रह जाये तो इसमें 1 चम्मच शहद अच्छी तरह मिला लीजिये.

Mint-basil tea

इसे रोज़ाना दिन में 1 बार पीना चाहिये. इससे खाँसी और जुकाम दोनों ही बहुत जल्दी ठीक हो जाते हैं.

स्वास्थ्यवर्धक पुदीने के लाभ (Health Benefits Of Mint) 5 – पेट दर्द का घरेलू उपचार

पेट दर्द में तो पुदीना रामबाण औषधि की तरह काम करता है.

  • 30 ग्राम पुदीना, 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच जीरा पाउडर, 1 चुटकी हींग और 1/4 चम्मच काला नमक डालकर मिक्सी में पीस लीजिये.
  • पुदीने की इस चटनी को 100 मिली. पानी में मिलाकर गर्म कर लीजिये.

Combination of mint leaves, black pepper powder, cumin seeds powder, asafoetida and black salt

इसे रोज़ाना दिन में 1 बार गर्म ही पीना चाहिये. इससे पेट दर्द बहुत जल्दी ठीक हो जाता है.

अपनी खुशबू से सबका मन मोह लेने वाला पुदीना शरीर को ठंडक देता है. यह त्वचा, पेट और शरीर की अनावश्यक गर्मी को बाहर निकल देता है और इस प्रकार शरीर के तापमान को संतुलित करके स्वस्थ रखता है. यही कारण है कि गर्मियों के मौसम में इसका खूब उपयोग किया जाता है.

पुदीने की पत्तियों को ताज़ा और सूखी हुई दोनों ही रूपों में काम में लिया जाता है. लेकिन जहाँ तक हो सके इसकी ताज़ा पत्तियों का ही उपयोग करना चाहिये. जब ताज़ा पत्तियाँ उपलब्ध न हों, केवल तभी इसकी सूखी हुई पत्तियों का उपयोग करना चाहिये. इससे पुदीने के पोषक तत्त्व पूरी मात्रा में हमें मिलते हैं.

आशा है स्वास्थ्य के लिये पुदीने के फायदे (health benefits of mint) आपके लिये बहुत लाभकारी सिद्ध होंगे.

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