26
Jul-2016

Health Benefits Of Bottle Gourd Juice In Hindi – लौकी ज्यूस के लाभ

Health Benefits Of Bottle Gourd Juice In Hindi

 

हम सभी लौकी (bottle gourd) को विभिन्न रेसिपीज़ जैसे रायता, डेज़र्ट, सब्जी, स्नैक्स या दाल के साथ खूब एन्जॉय करते हैं. आज के पोस्ट में हम स्वास्थ्य के लिए लौकी ज्यूस के फायदों (health benefits of bottlegourd juice) की बात करेंगे. लौकी ज्यूस को साउथ एशियन स्क्वैश (South Asian squash) के नाम से भी जाना जाता है.

लौकी या घीया (bottle gourd) के नाम से जानी जाने वाली सब्ज़ी खाने पर तो फायदा करती ही है लेकिन लौकी का रस (bottle gourd juice) उससे भी कहीं ज़्यादा फ़ायदेमंद होता है. लौकी का रस प्रकृति में बहुत ठंडा और कई औषधीय गुणों से भरपूर होता है और आसानी से पच भी जाता है.

शरीर की जलन, पेट की बीमारियाँ, हृदय रोग, खून की कमी आदि बहुत सारी बीमारियों में लौकी का रस अमृत की तरह काम करता है.लौकी ज्यूस (bottle gourd juice) डाइटरी फाइबर, विटामिन बी एवं सी, मिनरल्स जैसे सोडियम, पोटैशियम, आयरन आदि से समृद्ध होता है. वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम होने के साथ साथ लौकी ज्यूस (bottle gourd juice) अनेक स्वास्थ्य सम्बंधी लाभों से भरपूर होता है जिसकी वजह से इसे भोजन में नियमित रूप से शामिल करने की सलाह दी जाती है.

अपने आहार का ध्यान रखने वालों के बीच लौकी ज्यूस (bottle gourd juice) का एक महत्वपूर्ण स्थान है. एक गिलास लौकी ज्यूस का नियमित सेवन न केवल वज़न कम करने के लिए उपयोगी होता है बल्कि बहुत सारे दूसरे स्वास्थ्यवर्धक लाभ भी प्रदान करता है, जिनमें से कुछ नीचे पोस्ट में शेयर किये गए हैं.

लौकी ज्यूस के लाभ (Health Benefits Of Bottle Gourd Juice) – विडियो

लौकी ज्यूस के लाभ (Health Benefits Of Bottle Gourd Juice) 1 – (शरीर की जलन)

शरीर में कहीं भी जलन हो तो लौकी का रस बहुत फायदा करता है क्योंकि इसकी तासीर यानि प्रकृति ठंडी होती है.

  • 1 लौकी छिलके के साथ ही कद्दूकस कर लीजिये और मिक्सी में डालकर पीस लीजिये. फिर इसे छानकर इसका रस निकाल लीजिये.
  • 100 मिली. लौकी का रस लीजिये. इसमें 1 चम्मच शहद अच्छी तरह मिला लीजिये.
  • इसे रोज़ाना सुबह खाली पेट पीना चाहिये.

Combination of bottlegourd juice and honey

ऐसा कुछ दिनों तक करते रहने से शरीर के किसी भी हिस्से में होने वाली जलन या पूरे शरीर में महसूस होने वाली गर्मी या जलन जल्दी ही दूर हो जाती है.

लौकी ज्यूस के लाभ (Health Benefits Of Bottle Gourd Juice) 2 – (डीहाईड्रेशन )

डीहाईड्रेशन यानि शरीर में पानी की कमी हो जाये तो भी लौकी का रस बहुत फायदा करता है.

  • 150 मिली. लौकी के रस में 150 मिली. नारियल का पानी अच्छी तरह मिला लीजिये.
  • इसकी 50 मिली. मात्रा हर 15-20 मिनट के अंतर से पिलाकर पूरा मिक्सचर ख़त्म कर देना चाहिये.

Combination of bottlegourd juice and coconut water

ऐसा करने से लौकी का रस और नारियल पानी दोनों के गुण मिलकर जीवनरक्षक की तरह काम करते हैं जिससे शरीर में पानी की कमी नहीं होती.

लौकी ज्यूस के लाभ (Health Benefits Of Bottle Gourd Juice) 3 – (हाई ब्लड प्रैशर)

लौकी का रस हाई ब्लड प्रैशर और सभी हृदय रोगों में सबसे अच्छी घरेलू दवा है.

  • 150 मिली. लौकी का रस हल्का गर्म कर लीजिये.
  • इसमें 2 चुटकी काली मिर्च का पाउडर और 2 चुटकी अदरक का पाउडर यानि सौंठ अच्छी तरह मिला लीजिये.
  • इसे रोज़ाना सुबह खाली पेट पीना चाहिये.

Mixture of bottle gourd juice, black pepper powder and ginger powder

इसे लगातार लम्बे समय तक पी सकते हैं. ये हाई ब्लड प्रैशर को कुछ ही दिनों में नॉर्मल कर देता है.

अगर इससे दस्त होने लगें तो कुछ दिन इसे बंद करके दस्त ठीक होने पर फिर से कम मात्रा में यानि लगभग 50 मिली. मात्रा पीना चालू कर सकते हैं.

लौकी ज्यूस के लाभ (Health Benefits Of Bottle Gourd Juice) 4 – (खून की कमी )

लौकी में उपस्थित आयरन खून की कमी दूर करने के लिये बहुत फायदेमंद होता है.

  • 100 मिली. लौकी का रस और 100 मिली सेब का रस अच्छी तरह मिला लीजिये.
  • इसे रोज़ाना सुबह खाली पेट पीना चाहिये.

Combination of bottlegourd juice and apple juice

इससे खून की कमी का रोग बहुत जल्दी दूर हो जाता है.

लौकी के रस का उपयोग करते समय ये ध्यान रखना चाहिये कि यह बहुत ठंडा होता है इसलिये जिनके शरीर में ठण्डक ज़्यादा हो या जुकाम हो तो उनको लौकी का रस नहीं लेना चाहिये.

लौकी के रस (bottle gourd juice) का एक सबसे बड़ा गुण ये है कि यह क्षारीय होता है. यह स्वास्थ्य के लिये बहुत ही अच्छा गुण है. यह खून की एसिडिटी को कम करके इसे फिर से हल्का क्षारीय बना देता है जो अपने आप कई बीमारियों से हमें बचाता है.

इंडियन काउंसिलिंग ऑफ़ मेडिकल रिसर्च के अनुसार लौकी के रस का उपयोग करते समय निम्न बातों का ध्यान रखना चाहिये :

  • यह बहुत ठंडा होता है इसलिये जिनके शरीर में ठण्डक ज़्यादा हो या जुकाम हो तो उनको लौकी का रस नहीं लेना चाहिये.
  • यदि लौकी का ज्यूस (bottle gourd juice) स्वाद में कड़वा हो तो इसे नहीं पीना चाहिए.
  • लौकी के ज्यूस को किसी और ज्यूस के साथ मिलाकर नहीं पीना चाहिए.

लौकी का ज्यूस पीने के बाद जी मचलना (nausea), उल्टी, डायरिया, या घबराहट जैसे लक्षण महसूस होने पर तुरंत अपने पास के डॉक्टर से संपर्क करें.

आज आपने जाने स्वास्थ्य के लिये लौकी के रस के कुछ फायदे (health benefits of bottle gourd juice). आशा है स्वस्थ जीवन जीने के लिए आपको इनसे बहुत लाभ प्राप्त होगा.

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