28
Dec-2015

Saffron Benefits In Hindi With Video – सेहत के लिये केसर के लाभ

Saffron Benefits In Hindi

केसर (Saffron) जिसे जाफरान (Zafaran) भी कहते हैं इसका वैज्ञानिक नाम Crocus sativus है, केवल स्वाद, सुगन्ध और रंग के लिये ही नहीं बल्कि अपने स्वास्थ्यवर्धक गुणों के लिये भी पूरे विश्व में प्रसिद्ध है. केसर का इतिहास 300 सालों से भी ज्यादा पुराना है. हिन्दू धर्म ग्रंथों में यह एक पवित्र तत्व है और यूरोप और इस्लामिक शाहकाल में भी इसका बहुत प्रयोग हुआ है. केसर एक पौराणिक और बहुत ही कीमती खाद्य पदार्थ है.

केसर (saffron) का प्रयोग खाद्य, सौंदर्य और उपचार तीनों के लिए होता है. भारत में इसकी खेती जम्मू और कश्मीर में होती है.

केसर (saffron) गंजापन दूर करने में, गर्भावस्था के लिये लाभकारी, नवजात के लिए अमृत, पाचन क्रिया को दुरुस्त करने , दिमाग में तेजी, मासिक धर्म की औषधि, आंखों की परेशानी को दूर करने में एवं अनिद्रा की समस्या में बहुत लाभकारी है.

केसर की तासीर गर्म होती है इसलिये सामान्यतया इसका प्रयोग सर्दियों में अधिक किया जाता है. आइये पढ़ते हैं अच्छे स्वास्थ्य के लिये केसर के लाभ (Saffron Benefits for good health).

केसर के लाभ (Saffron Benefits for good health) : विडियो

केसर के लाभ (Saffron Benefits for good health) -1

  • केसर की 4 पत्तियां पीस लीजिये.
  • इसमें 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी मिला लीजिये.
  • इस मिश्रण की हल्के गर्म पानी के साथ दिन में 1 बार फांकी लेनी चाहिये.

इससे बहुत ही जल्दी पेट दर्द ठीक हो जाता है.

केसर के लाभ (Saffron Benefits for good health) – 2

  • केसर की 7-8 पत्तियां और 2 लौंग पीस लीजिये.
  • पानी के साथ 1 जायफल को घिसकर थोड़ा पेस्ट बना लीजिये.
  • इसे केसर लौंग के मिश्रण में मिलाकर थोड़ा पानी मिलाकर लेप बना लीजिये.
  • इस लेप को रोज़ाना 1 बार दिन में या रात में ललाट और छाती पर लगाना चाहिये.

इससे कुछ ही दिनों में खांसी जुकाम की समस्या से निज़ात मिलती है.

केसर के लाभ (Saffron Benefits for good health) – 3

  • 1 ग्लास गर्म दूध में केसर की 5 पत्तियां डालकर मिला लीजिये.
  • इसे रोज़ाना सुबह या शाम को पीने से कुछ ही समय में निम्न रक्तचाप (low blood pressure) ठीक हो जाता है.

केसर के लाभ (Saffron Benefits for good health) – 4

  • केसर की 3-4 पत्तियां करेले के रस में पीस लीजिये.
  • अब इसमें 2 चम्मच करेले का रस और 1/4 कप पानी मिला लीजिये.

इसे रोज़ाना दिन में 1 बार पीने से बढ़े हुए लीवर में बहुत जल्दी लाभ मिलता है.

केसर के लाभ (Saffron Benefits for good health) – 5

  • 1 कप पानी में केसर की 3-4 पत्तियां डालकर अच्छी तरह उबाल लीजिये.
  • जब पानी हल्का गर्म रह जाये तब इसमें 1/4 चम्मच शहद मिला लीजिये.

केसर की इस चाय को रोज़ाना दिन में 1 बार पीने से पेट की गैस का रोग धीरे-धीरे ठीक हो जाता है.

 



स्वास्थ्य से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

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  1. Benefits Of Saffron For Good Health With Video By Sonia Goyal /

    […] A little saffron goes a long way, let’s read about some health benefits of saffron (स्वास्थ्य के लिए केसर के लाभ). […]

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