11
Jan-2016

Sesame Seeds Benefits In Hindi – स्वास्थ्य के लिये तिल के लाभ

Sesame Seeds Benefits In Hindi

तिल (sesame) सफेद हो या काला, इसके हर दाने में है सेहत की बात.तिल का हमारे खान-पान में बहुत महत्‍व है. तिल की तासीर गर्म होती है, इसलिए सर्दियों में इसे खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है. सर्दियों का मेवा तिल कैलोरीज़, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी और मिनरल्स से भरपूर होता है. विटामिन-ए और सी को छोड़कर इसमें जरूरी सभी पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं.

तिल में कई तरह के पोषक तत्‍व जैसे, प्रोटीन, कैल्शियम, बी काम्‍प्‍लेक्‍स और कार्बोहाइट्रेड, आयरन, जिंक, प्रोटीन, कॉपर, मैग्नीशियम और कैल्शियम आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. प्राचीन समय से सेहत बनाये रखने के लिए तिल का प्रयोग किया जाता रहा है. भारत में तिल दो प्रकार का होता है- सफेद और काला.

तिल का तेल भी बहुत गुणकारी होता है, परन्तु आवश्यकता से अधिक इसका सेवन रेचक हो सकता है. आयुर्वेदा में तिल भारी, स्निग्ध, गरम, मधुमेह, कफ-पित्त-कारक, बलवर्धक, निम्न रक्त चाप में लाभ, स्तनों में दूध उत्पन्न करनेवाला, गठिया, मलरोधक, और वातनाशक माना जाता है.

आइये पढ़ते हैं स्वास्थ्य के लिये गुणकारी तिल के अद्भुत लाभ (Sesame Seeds Benefits for health) .

स्वास्थ्य के लिये तिल के लाभ : विडियो

 

स्वास्थ्य के लिये तिल के लाभ (Sesame Seeds Benefits) – 1

  • एक कड़ाही में 100 ग्राम सफेद तिल, 50 ग्राम अजवाइन और 50 ग्राम खसखस मिलाकर हल्का गुलाबी होने तक सेक लीजिये.
  • इसके बाद इसको पीसकर पाउडर बना लीजिये.
  • इस पाउडर की 2 चम्मच रोज़ाना दिन में 2 बार खानी चाहिये.

इससे बहुत जल्दी पेशाब की मात्रा सामान्य हो जाती है और पेशाब अधिक आने का रोग ठीक हो जाता है.

स्वास्थ्य के लिये तिल के लाभ (Sesame Seeds Benefits) – 2

  • 4 चम्मच यानि करीब 20 ग्राम काले तिल में 2 छुहारे यानि सूखे हुए खजूर छोटे-छोटे टुकड़े करके मिला लीजिये.
  • इस मिश्रण को 1 ग्लास पानी में डालकर अच्छी तरह उबाल लीजिये.
  • इसके बाद इसे छान लीजिये और इसमें 1 चम्मच देशी घी डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये.
  • इसे रोज़ाना दिन में 1 बार गर्म-गर्म ही पीना चाहिये.

इससे शीघ्र ही कमर दर्द में अत्यधिक लाभ होता है.

स्वास्थ्य के लिये तिल के लाभ (Sesame Seeds Benefits) – 3

  • 50 मिली. तिल का तेल लीजिये.
  • इसमें 1/4 चम्मच सेंधा नमक डालकर गर्म कर लीजिये.
  • जब यह तेल हल्का गर्म रह जाये तब रात को सोने के पहले अंगुलियों पर इस तेल की मालिश करनी चाहिये और दस्ताने या मोज़े पहनकर सोना चाहिये.

ऐसा रोज़ाना करने से कुछ ही दिनों में अंगुलियों की सूजन ठीक हो जाती है.

स्वास्थ्य के लिये तिल के लाभ (Sesame Seeds Benefits) – 4

  • 1 चम्मच काले तिल 1/2 कप गर्म पानी में 2 घंटे के लिये भिगो दीजिये.
  • फिर इसे इसी पानी में पीस लीजिये और छान लीजिये.
  • तिल के इस पानी को 1 कप सामान्य तापमान के दूध में अच्छी तरह मिला लीजिये.
  • साथ ही स्वादानुसार थोड़ा सा शहद भी मिला लीजिये.
  • इसे रोज़ाना सुबह खाली पेट पीना चाहिये.

इससे बहुत ही जल्दी खून की कमी दूर हो जाती है.

स्वास्थ्य के लिये तिल के लाभ (Sesame Seeds Benefits) – 5

  • 2 चम्मच सफेद तिल में 2 चम्मच काली मिर्च मिला लीजिये.
  • इसे 1 ग्लास पानी में डालकर उबाल लीजिये.
  • जब पानी आधा रह जाये तब इसे छान लीजिये.
  • हल्का गर्म रहने पर इस पानी को पीना चाहिये.

रोज़ाना दिन में 3 बार इस पानी को पीने से खांसी बहुत जल्दी ठीक हो जाती है.

नोट :
यदि आपको किसी भी प्रकार के नट्स जैसे मूंगफली या अखरोट आदि से एलर्जी है तो आपको तिल के सेवन से बचना चाहिये. इसके अलावा यदि आप पहली बार तिल का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको अपने डॉक्टर से जाँच करने के लिए सलाह दी जाती है.



स्वास्थ्य से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

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