Moong Dal Soup Recipe in Hindi – मूंग दाल सूप रेसिपी
Servings Prep Time
4व्यक्ति 0मिनट
Cook Time Passive Time
10मिनट 10मिनट
Servings Prep Time
4व्यक्ति 0मिनट
Cook Time Passive Time
10मिनट 10मिनट
Ingredients
Instructions
मूंग दाल सूप रेसिपी : विडियो
मूंग दाल सूप रेसिपी : विस्तार से
  1. सबसे पहले मूंग की दाल को 10 मिनट के लिये भिगो दीजिये.
  2. अब एक प्रेशर कूकर में तेल गर्म कर लीजिये और इसमें दालचीनी और लौंग डाल दीजिये. साथ ही इसमें लहसुन और प्याज डालकर गुलाबी होने तक भूनें.
  3. अब इसमें सभी सामग्री डाल दीजिये और 300 मिली पानी डालकर तेज़ आंच पर 1 सीटी आने तक पकने दीजिये.
  4. इसके बाद मध्यम आंच पर इसे 5 मिनट पकने दीजिये और फिर आंच से उतार लीजिये.
  5. जब कूकर ठंडा हो जाये तो इसमें से दालचीनी और लौंग निकाल लीजिये.
  6. अब इसे बारीक चलनी से मैश करते हुए छान लीजिये.
  7. गर्मागर्म मूंग दाल सूप तैयार है. आप चाहें तो स्वाद बढाने के लिये इसमें थोडा सा नीबू का रस मिलाइये और बारीक कटे धनिये से सजाकर गर्मागर्म परोसिये.
Recipe Notes
  1. आप इसमें अपनी पसंद की कुछ और सब्जियां जैसे पत्तागोभी, मटर आदि भी शामिल कर सकते हैं.

अपने खान-पान में सेहत के लिए बढ़िया मूंग दाल सूप शामिल कीजिये और अपने अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

Author: Sonia Goyal

Related Posts :