Dec-2015
Peanut Salad Recipe In Hindi With Video – लाज़वाब मूंगफली सलाद रेसिपी
मूंगफली का सलाद (Peanut Salad) विश्व भर में खास तौर पर बच्चों एवं युवओं द्वारा पसंद किया जाने वाला सलाद (salad) है. ये सलाद बनाने मे जितना easy है सेहत के लिये उतना ही पौष्टिक भी है.
सलाद का नियमित सेवन हमें सेहमंद बनाये रखता हैं। सलाद के नियमित सेवन से अपचन, मोटापा, मधुमेह / Diabetes, कब्ज आदि अनेक बीमारीयों से तो राहत मिलती ही है साथ हे साथ सलाद की मदद से हम अपने भोजन को और रूचिकर, स्वादिष्ट और पौष्टिक भी बना सकते हैं .
इसीलिए आज मैं आपके साथ शेयर कर रहीं हूं easy और healthy मूंगफली का सलाद (Peanut Salad) जिसे बनाना बहुत ही आसान हैं . इसे सलाद और स्नैक्स दोनों रूपों में हर उम्र के लोग बहुत पसंद से खाते हैं . Cocktails और mock tails के साथ भी इसे बहुत सर्व किया जाता है.
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- 100 ग्राम मूंगफली (भुनी हुयी)
- 1 प्याज़ (बारीक कटा हुआ)
- 2 टमाटर (बारीक कटे हुए)
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 25 gm हरा धनिया (कटा हुआ)
- स्वाद अनुसार नमक
- 1/2 चम्मच चाट मसाला
- स्वाद अनुसार लाला मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- एक प्याले में मूंगफली और बारीक कटे हुए प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डाल दीजिये.
- अब इसमें स्वाद अनुसार नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नींबू का रस डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये.
- झटपट तैयार हो गई हमारी Peanut Salad इसे हरे धनिये से सजा कर सर्व कीजिये.
सलाद को ताजा बनाकर ही खाया जाना बेहतर होता है क्योंकि ज्यादा समय से सलाद को बना कर रखा जाये तो ऐसा सलाद सेहत के लिये अच्छा नहीं होता.
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