Raw Mango Pulao Recipe in Hindi – कैरी पुलाव रेसिपी
Servings Prep Time
2व्यक्ति 5मिनट
Cook Time Passive Time
15मिनट 20मिनट
Servings Prep Time
2व्यक्ति 5मिनट
Cook Time Passive Time
15मिनट 20मिनट
Ingredients
Instructions
कैरी पुलाव रेसिपी विडियो :
कैरी पुलाव रेसिपी विस्तार से :
  1. कैरी पुलाव बनाने के लिये सबसे पहले चावल धोकर 5 मिनट के लिये 3 कप पानी में भिगो दीजिये.
  2. फिर चावल में घी और नमक मिलाकर पकाने रख दीजिये.
  3. इस दौरान 1 चम्मच राई, 3 साबुत लाल मिर्च, हल्दी, सूखा नारियल, हींग, नमक और 50 ग्राम कैरी मिलाकर पीस लीजिये.
  4. फिर एक कड़ाही में तेल गर्म करके 1 चम्मच राई, चना दाल और 1 साबुत लाल मिर्च तड़का लीजिये.
  5. अब इसमें मूंगफली, कढ़ी पत्ते और बची हुई कैरी डालकर 5 मिनट मध्यम आँच पर पकने दीजिये.
  6. 5 मिनट बाद इसमें मसाले का पेस्ट डालिये और 5 मिनट कम आँच पर पका लीजिये. ज़रुरत पड़ने पर थोड़ी थोड़ी देर में इसे चलाते रहिये ताकि मसाला जले नहीं.
  7. अंत में इसमें पके हुए चावल डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये.
  8. दक्षिण भारत की एक स्वादिष्ट रेसिपी तैयार है, इसे गर्मागर्म परोसिये.
Recipe Notes

मजेदार दक्षिण भारतीय कैरी पुलाव रेसिपी बनाइये और अपने अनुभव व सवाल मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

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