Stuffed Capsicum Recipe in Hindi – भरवाँ शिमला मिर्च रेसिपी
Prep Time
2मिनट
Cook Time Passive Time
30मिनट 32मिनट
Prep Time
2मिनट
Cook Time Passive Time
30मिनट 32मिनट
Ingredients
Instructions
भरवाँ शिमला मिर्च रेसिपी विडियो:
भरवाँ शिमला मिर्च रेसिपी : विस्तार से
  1. सबसे पहले एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म कर लीजिये और फिर इसमें हींग और जीरा डालकर तड़का लीजिये.
  2. इसमें प्याज़ डालिये और 2 मिनट भून लीजिये.
  3. इसके बाद इसमें बेसन भी डाल दीजिये और धीमी आँच पर इसे सिकने दीजिये.
  4. बेसन जब थोड़ा भुन जाये तब इसमें हरी मिर्च और सभी मसाले डालकर इसे 5 मिनट तक और भून लीजिये.
  5. अब इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये और इस मिश्रण को आंच से उतार कर ठंडा होने दीजिये.
  6. अब शिमला मिर्च को डंठल की तरफ से काट लीजिये और इसके बीज हटाकर इसे खाली कर लीजिये.
  7. शिमला मिर्च में भरावन भरने से पहले oven को 200 डिग्री सेल्सियस पर गर्म होने के लिये set कर दीजिये.
  8. शिमला मिर्च में अन्दर की तरफ थोड़ा तेल या बटर लगा लीजिये. इससे शिमला मिर्च ओवन में पकते समय उसकी नमीं बनी रहेगी.
  9. अब इसमें बेसन और पनीर का तैयार मिश्रण अच्छी तरह भर लीजिये और इसके डंठल से इसे वापस पैक कर दीजिये.
  10. एक बेकिंग ट्रे पर थोड़ा सा घी या बटर लगा लीजिये. इसमें शिमला मिर्च रखकर, इसे preheat oven में 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिये बेक कर लीजिये.
  11. मसालेदार स्वादिष्ट भरवाँ शिमला मिर्च बनकर तैयार हो गई है. इसे आप रोटी, परांठा, नान आदि के साथ गर्मागर्म परोसिये.
Recipe Notes

स्वादिष्ट भरवाँ शिमला मिर्च बनाइये और अपने अनुभव यहाँ लिख भेजिये.

Author: Sonia Goyal

Related Posts :