Chana Dal Chutney Recipe in Hindi – चना दाल चटनी रेसिपी
Servings Prep Time
100ग्राम 1मिनट
Cook Time Passive Time
5मिनट 6मिनट
Servings Prep Time
100ग्राम 1मिनट
Cook Time Passive Time
5मिनट 6मिनट
Ingredients
चना दाल चटनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
छोंकन के लिये सामग्री :
Instructions
चना दाल चटनी रेसिपी विडियो:
चना दाल चटनी बनाने की विधि विस्तार से :
  1. एक पैन में कुछ बूँदें तेल गर्म करके इसमें चना दाल को हल्का भूरा होने तक सेक लीजिये.
  2. सिकी हुई दाल को एक अलग प्लेट में निकालकर ठंडा होने दीजिये.
  3. अब इसी तरह साबुत जीरा और साबुत लाल मिर्च भी इस पैन में डालकर अलग-अलग सेक लीजिये.
  4. ये तीनों सिके हुए मसाले नमक, हींग और काली मिर्च के साथ पीस कर पाउडर बना लीजिये और फिर इसमें दही मिला लीजिये.
  5. चटनी में छोंक लगाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करके इसमें राई, कढ़ी पत्ता और हरी मिर्च फ्राई कीजिये और इसे चटनी पर छोंक दीजिये.
  6. चटपटी चना दाल चटनी तैयार है. आप इसे इडली, डोसा, सांबर, परांठे आदि के साथ परोसिये.
Recipe Notes

चटपटी चना दाल चटनी बनाइये और अपने अनुभव व सवाल मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.