Namak Para Recipe in Hindi With Video By Sonia Goyal – नमक पारा रेसिपी
Servings
Prep Time
2
व्यक्ति
25
मिनट
Cook Time
Passive Time
15
मिनट
40
मिनट
Servings
Prep Time
2
व्यक्ति
25
मिनट
Cook Time
Passive Time
15
मिनट
40
मिनट
Ingredients
100
ग्राम
मैदा
1
छोटा चम्मच
अजवायन
40
मि.ली.
तेल
पानी
मैदा गूथंने के लिए
Instructions
नमक पारा रेसिपी (Namak Para Recipe) : विडियो
बनाने कि विधि :
एक प्याले में मैदा, नमक, अजवायन और तेल डालकर मिक्स कर लीजिए.
अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम आटा गूँथ लीजिए और 10-15 मिनट तक ढ़ककर रख दीजिए.
10-15 मिनट बाद गूँथे हुए आटे से लोई बना लीजिए और थाली या चकले पर रख कर बड़ी रोटी बेल लीजिए.
अब इसकी लम्बी-लम्बी strips काट लीजिए.
एक कड़ाही में तेल गर्म कीजिये और इन strips को तेज आँच पर सुनहरे भूरा होने तक तल लीजिए.
विभिन्न अवसरों के लिए पारम्परिक भारतीय नमकीन “नमक पारे” तैयार हैं.
Recipe Notes
इन्हें airtight jar में एक महीने तक बढ़े आराम से सुरक्षित रखा जा सकता है, इसलिए खास मौकों पर आप इसे हफ्तेभर पहले बना के रख सकतें हैं .