May-2016
Tomato Benefits For Health In Hindi With Video By Sonia – टमाटर के लाभ
स्वास्थ्य के लिये टमाटर के लाभों (Tomato Benefits For Health) में भूख न लगना का उपचार, जीभ का मैलापन दूर करना, कब्ज, पेट के कीड़े और कील-मुहासे दूर करने के लिये एवं शरीर की खुजली दूर करने के साथ-साथ अनेक फायदे शामिल हैं.
टमाटर, जिसकि पहचान एक सब्जी के रूप में की जाती है वास्तविकता में यह एक खट्टा फल होता है. टमाटर में पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पाई जाती है जिसकी वजह से यह अनेक प्रकार की बीमारीयों से बचाने की क्षमता रखता है साथ ही हमें स्वस्थ बनाये रखने में मदद करता है.
टमाटर में प्रचुर मात्रा में मिनिरल्स जैसे : आयरन, मैग्नेशियम और फास्फोरस पायें जाते हैं साथ ही इसमें अनेको विटामिन्स जैसे ए, सी, के, बी1, बी2, बी3, बी5 और बी6 भी अच्छी मात्रा में मिलते है.
टमाटर में लाइकोपीन पाया जाता है जो की सामान्यतः सभी लाल रंग के फलों एवं सब्जिओं में पाया जाता है लेकिन टमाटर में इसकी मात्रा सर्वाधिक पाई जाती है. लाइकोपीन हमारे हार्ट को हेल्थी रखता है और हमें कैंसर जैसे खतरनाक रोग होने से बचाता है. टमाटर में उच्च मात्रा में एसिड कंटेंट पाया जाता है जिसकी कारण यह डिब्बाबंद खाद्य पधार्थों के लिए आइडल माना जाता है.
टमाटर में विद्यमान यह सभी मिनिरल्स और विटामिन्स अनेक प्रकार के स्वास्थ्य सम्बन्धी लाभों को सिद्ध करतें है या फिर यूँ कहें की रोज़ाना एक टमाटर खाया जाये तो यह हमें हेल्थी बनाये रखने की सारी आवश्यकताएं पूर्ण करता है.
आइये आगे पोस्ट में पढतें हैं टमाटर के स्वास्थवर्धक लाभ (tomato benefits for health) और इससे जुड़ी कुछ बिमारियों के उपचार.
टमाटर के स्वास्थवर्धक लाभ (Tomato Benefits For Health) : विडियो
टमाटर के स्वास्थवर्धक लाभ (Tomato Benefits For Health) – 1 कम भूख लगना
टमाटर हमारी पाचन शक्ति को ठीक रखता है इसलिए कम भूख लगने की शिकायत को दूर करने में भी मददगार होता है.
- 50 मिली. टमाटर का रस लीजिये.
- इसमें 1 चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच अदरक का रस और स्वाद अनुसार सेंधा नमक डालकर मिक्स कर लीजिये.
इसे रोजाना पीने से पाचन शक्ति भी ठीक होती है और भूख भी खुल कर लगती है.
टमाटर के स्वास्थवर्धक लाभ (Tomato Benefits For Health) – 2 जीभ का मैलापन दूर करना
जीभ पर जमा मैल पेट की खराबी के कारण होता है.अक्सर बच्चों में ये अधिक देखा जाता है.
- लेकिन टमाटर को यूज़ करके हम इस मैल को भी साफ कर सकते हैं.
- 1 टमाटर को काट लीजिये और इस पर नमक डालिए.
- इसे लगातार रोजाना कुछ दिनों तक खाना चाहिये.
इससे जीभ का मैलापन धीरे-धीरे साफ हो जाता है और भोजन में भी रुचि बढ़ने लगती है.
टमाटर के स्वास्थवर्धक लाभ (Tomato Benefits For Health) – 3 कब्ज, पेट के कीड़े और कील-मुहासे दूर करने के लिये
- 100 ग्राम टमाटर का रस लीजिये.
- इसमें 1 चम्मच पुदीने की पत्तियों का रस, 1 चम्मच नींबू का रस, 1/4 चम्मच काला नमक,1/4 चम्मच सेंधा नमकऔर 1/4 चम्मच पिसी हुई राई मिला लीजिये.
- टमाटर के इस रस को रोजाना कुछ दिनों तक सुबह और शाम पीना चाहिये.
इससे कब्ज़,पेट के कीड़े और कील मुहांसों से तो छुटकारा मिलता ही है साथ ही त्वचा का सांवलापन भी धीरे-धीरे ठीक होने लगता है.
टमाटर के स्वास्थवर्धक लाभ (Tomato Benefits For Health) – 4 शरीर की खुजली दूर करना
टमाटर का रस हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है क्योंकि इसमें विटामिन-A होता है.
- शरीर की खुजली ठीक करने के लिए 1 चम्मच टमाटर का रस लीजिये. इसमें 2 चम्मच नारियल का तेल मिला लीजिये.
- शरीर में जहाँ भी खुजली रहती हो वहाँ पर इसकी मालिश करनी चाहिये और फिर थोड़ी देर बाद गर्म पानी से नहा लेना चाहिये.
ऐसा लगातार कुछ दिनों तक करते रहने से शरीर की खुजली ठीक हो जाती है.
इतने सारे गुणों के अलावा भी टमाटर में एक और खासियत है और वह यह है की टमाटर में प्राकृतिक रूप से सोडियम, सेचुरेटेड वसा, कोलेस्ट्रॉल और कैलोरी न के बराबर होती है. इसीलिए यह सलाद का प्रमुख हिस्सा होतें है साथ ही इन्हें सैंडविचस, सौसेस, सूप और सब्जियों की ग्रेवी के रूप में इसे एन्जॉय किया जा सकता है.
एन्जॉय कीजिये टमाटर के इन स्वास्थवर्धक लाभों (tomato benefits for health) और हेल्थी लाइफ को!
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