22
Jun-2016

Aloo Raita Recipe

दोस्तों! मैंने मेरे पुराने ब्लॉगस में बहुत सारी रायता रेसिपीज़ (raita recipes) शेयर की हैं. आज मैं आपसे शेयर कर रहीं हूँ आलू रायता रेसिपी (aloo raita recipe) जो कि उबले हुए आलू और दही के कॉम्बिनेशन से बनाया गया है और इसके स्वाद को कुछ मसालों जैसे : भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च और नमक से बढ़ाया गया है और हरे धनिये की पत्तियों को गार्निशिंग के लिए यूज़ किया गया है.

हल्के मीठे स्वाद वाले आलू के साथ चटपटे दही का कॉम्बिनेशन और ये कुछ मसाले इस आलू रायते (aloo raita) को एक अलग एवं अच्छा स्वाद देते हैं. यह आलू रायता रेसिपी मसालेदार करी/ सब्जी या किसी भी पुलाव के साथ तो स्वादिष्ट लगती है साथ ही इसे नान या परांठों के साथ भी परोसा जाता है.

आलू रायते (aloo raita) की यह रेसिपी व्रत के दिनों में फलाहार के लिए बेहद उपयोगी होती है और साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना रोटी एवं कुट्टू आटा पुड़ी आदि के साथ बहुत खाई जाती है.

यदि आपके पास उबले हुए आलू तैयार रखे हैं तो आप यह रेसिपी केवल 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं. आगे पोस्ट में पढ़िए इस डिलाइटफुल आलू रायता रेसिपी (aloo raita recipe) के कुछ स्टेप्स जो न केवल बनाने में आसान है बल्कि कार्बोहाइड्रेट और कैल्सियम का एक बढ़िया स्त्रोत भी है.

Aloo Raita Recipe In Hindi With Video
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Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
0 मिनट 5 मिनट
Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
0 मिनट 5 मिनट
Aloo Raita Recipe In Hindi With Video
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4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
0 मिनट 5 मिनट
Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
0 मिनट 5 मिनट
Ingredients
Servings: व्यक्ति
Instructions
आलू रायता रेसिपी (Aloo Raita Recipe) : विडियो
आलू रायता रेसिपी (Aloo Raita Recipe) : विधि
  1. रायता बनाने के लिये सबसे पहले दही को फेंट लीजिये.
    Betan yogurt
  2. अब इसमें आलू के 1 इंच साइज़ के टुकड़े करके डालिए.
    Adding of boiled and chopped potatos in the yogurt
  3. फिर बाकी सभी सामग्री डाल कर मिला लीजिये.
    Adding of all the spices in the yoygurt and potato
  4. इसे 1 घंटे के लिये फ्रिज में ठंडा होने के लिये रख दीजिये और फिर सर्व कीजिये.
Recipe Notes

सम्बंधित रेसिपीज :



आलू रायता रेसिपी से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

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