27
Aug-2016

Bread Roll Recipe In Hindi With Video By Sameer – ब्रेड रोल रेसिपी

 

Bread Roll Recipe In Hindi

स्वाद में बेहद डिलीशियस, गर्मा-गरम, क्रिस्पी, क्रंची आलुओं की स्टफींग के साथ…. खाने के लिए जब हम कुछ इस तरह के शब्दों का यूज़ करते हैं तो सबसे पहले मुंह में पानी ला देने वाले ब्रेड रोल्स (bread rolls) का ख्याल आता है! जी हाँ दोस्तों, आज हम बनाने जा रहे हैं ब्रेड रोल रेसिपी (bread roll recipe) जो कि भारतीय कुज़ीन की एक प्रसिद्ध ब्रेकफास्ट रेसिपी है.

हालाँकि ब्रेड रोल्स (bread rolls) को अक्सर हमने नाश्ते में ही सर्व होते देखा है लेकिन ये रोल्स प्रसिद्ध धनिये की चटनी और टमाटर सॉस के साथ स्नैक्स के रूप में सर्व कर शाम की चाय के समय भी एन्जॉय किये जा सकते हैं.

ब्रेड रोल रेसिपी (bread roll recipe) को ब्रेड स्लाइस में मसालेदार आलूओं से भरकर तेल में सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई कर बनाया जाता है. आटे से बनी ब्रेड या मल्टीग्रेन ब्रेड को भी इस रेसिपी के लिए उपयोग किया जा सकता है. आप इन ब्रेड रोल्स को पहले से तैयार कर रख सकते हैं और सर्विंग के टाइम पर फ्राई कर सकते हैं. यह एक बेहद आसान रेसिपी है.

आप भरावन मिक्सचर में आलू के साथ अपनी पसंदीदा दूसरी मौसमी सब्जियों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इससे मिक्सचर का स्वाद को बड़ेगा ही साथ ही न्यूट्रीशनल वैल्यू भी बड़ जाएगी. कद्दूकस किया हुआ पनीर भी इस भरावन मिक्सचर में उपयोग करने के लिए एक अच्छा ऑप्शन हो सकता है.

नीचे पोस्ट में ब्रेड रोल रेसिपी (bread roll recipe) बनाने के आसान स्टेप्स पढ़िए और सीखिए कैसे बनाई जाती है यह यमी ब्रेड रोल्स रेसिपी (how to make bread roll)! ब्रेड रोल्स को सही तरीके से सील करने के लिए नीचे इस रेसिपी के विडियो में ब्रेड को रोल करने की विधि भी देखिये.

Bread Roll Recipe In Hindi With Video By Sameer - ब्रेड रोल रेसिपी
Print Recipe
Servings Prep Time
5 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
20 मिनट 25 मिनट
Servings Prep Time
5 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
20 मिनट 25 मिनट
Bread Roll Recipe In Hindi With Video By Sameer - ब्रेड रोल रेसिपी
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Servings Prep Time
5 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
20 मिनट 25 मिनट
Servings Prep Time
5 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
20 मिनट 25 मिनट
Ingredients
Servings: व्यक्ति
Instructions
ब्रेड रोल रेसिपी (Bread Roll Recipe) : विडियो
ब्रेड रोल रेसिपी (Bread Roll Recipe) : विधि
  1. ब्रेड रोल बनाने के लिए सबसे पहले आलुओं को मैश कर लीजिये.
    Mashed boiled potatoes
  2. अब इसमें ब्रेड और तेल को छोड़कर सभी सामग्री डाल दीजिये और अच्छी तरह से मिक्स कर लीजिये.
    Adding of all the spices and pomegranate seeds
  3. इस तरह stuffing तैयार हो जाएगी.
    Ready stuffing mixture
  4. फिर एक प्याले में पानी लीजिये और ब्रेड को इसमें डाल कर इस तरह से डिप करके हथेलियों के बीच में रखकर निचोड़ लीजिये.
  5. अब इसमें 2 चम्मच तैयार मिश्रण डाल कर इसे पैक करके हल्के हाथों से दबाते हुए रोल बना लीजिये.
  6. विडियो मे दिखाए अनुसार सभी रोल बना कर तैयार कर लीजिये.
    Ready Bread Rolls
  7. कड़ाही में तेल गर्म करने रखिये और सभी रोल्स को गर्म तेल में मध्यम आंच पर भूरा होने तक तल लीजिये.
    Deep frying of bread rolls
  8. इन रोल्स को किचन टॉवल या टिश्यू पेपर पर निकाल लीजिये ताकि एक्स्ट्रा ऑयल निकल जाये.
  9. कुरकुरे ब्रेड रोल्स बन कर तैयार हैं. इन्हें धनिये की चटनी और टमाटर सॉस के साथ गरमा गर्म सर्व कीजिये.
    Bread Roll Recipe In Hindi With Video
Recipe Notes

सम्बंधित रेसिपीज :



स्वादिष्ट एवं क्रिस्पी ब्रेड रोल रेसिपी से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

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