04
Mar-2015

Coconut Chutney Recipe in Hindi – नारियल चटनी रेसिपी

Coconut Chutney Recipe in Hindi

नारियल चटनी रेसिपी (Coconut Chutney Recipe) दक्षिण भारत की बहुत ही प्रसिद्ध चटनी रेसिपी है. इसे नारियल, मूंगफली और मिर्च को पानी के साथ पीस कर बनाया जाता है.

नारियल चटनी प्रायः अकेली नहीं खाई जाती बल्कि इसे अन्य दक्षिण भारतीय व्यंजनों जैसे डोसा, इडली, उत्तपम, वडा, सांभर आदि के साथ परोसा जाता है. यह एक बहुत ही सरल रेसिपी है जिसे परोसने के समय भी हाथों-हाथ बनाया जा सकता है.

Coconut Chutney Recipe in Hindi - नारियल चटनी रेसिपी
Print Recipe
Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
5 मिनट 10 मिनट
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4 व्यक्ति 5 मिनट
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5 मिनट 10 मिनट
Coconut Chutney Recipe in Hindi - नारियल चटनी रेसिपी
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4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
5 मिनट 10 मिनट
Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
5 मिनट 10 मिनट
Ingredients
नारियल चटनी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
नारियल चटनी छौंकने के लिए सामग्री :
Servings: व्यक्ति
Instructions
नारियल चटनी रेसिपी : विडियो
नारियल चटनी रेसिपी : विस्तार से
  1. मिक्सी के जार में कटा हुआ नारियल, मूंगफली के दाने, हरी मिर्च, नमक और थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह पीस लीजिये.
  2. अब चटनी में छौंक लगाने के लिये एक पैन में 2 छोटे चम्मच तेल गर्म कर लीजिये.
  3. इस गर्म तेल में राई और कढ़ी पत्ता डालकर तड़का लीजिये.
  4. तैयार छौंक को चटनी पर डालकर अच्छी तरह मिला लीजिये और ऊपर से नीबू का रस भी डालकर फिर से अच्छी तरह मिला लीजिये.
  5. झटपट तैयार है स्वादिष्ट नारियल चटनी जिसे आप इडली, डोसा, उत्तपम आदि के साथ परोस सकते हैं.
Recipe Notes
  1. आप चाहें तो छौंक में सूखी साबुत लाल मिर्च भी शामिल कर सकते हैं.

घर पर ही स्वादिष्ट नारियल चटनी बनाइये और अपने अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

Author: Sonia Goyal
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