29
Nov-2014

Jaipuri Dry Fruits Pulav Recipe In Hindi – जयपुरी मेवा पुलाव रेसिपी

Jaipuri Meva Pulav Recipe in Hindi

जयपुरी मेवा पुलाव रेसिपी राजस्थान की शाही रजवाड़ा दावतों में बनाए जाने वाले व्यंजनों में से एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है. इसका यह नाम इसलिये पड़ा क्योंकि इस पुलाव में सूखे मेवों का भरपूर प्रयोग किया जाता है.

चूंकि राजस्थान के राजपूत राजा पारंपरिक तौर पर योद्धा थे, इसलिए उनके खाने में अक्सर ऐसे व्यंजन शामिल रहते थे जिनसे उन्हें भरपूर पोषण मिल सके. जयपुरी मेवा पुलाव भी इसी कारण उनकी दावतों में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता था.

मज़े की बात यह है कि इस पुलाव का स्वाद जितना शानदार है इसे बनाना उतना ही आसान है. आइये विस्तार से देखते हैं जयपुरी मेवा पुलाव रेसिपी.

Jaipuri Dry Fruits Pulav Recipe In Hindi – जयपुरी मेवा पुलाव रेसिपी
Print Recipe
Servings Prep Time
3 व्यक्ति 0 मिनट
Cook Time Passive Time
15 मिनट 15 मिनट
Servings Prep Time
3 व्यक्ति 0 मिनट
Cook Time Passive Time
15 मिनट 15 मिनट
Jaipuri Dry Fruits Pulav Recipe In Hindi – जयपुरी मेवा पुलाव रेसिपी
Print Recipe
Servings Prep Time
3 व्यक्ति 0 मिनट
Cook Time Passive Time
15 मिनट 15 मिनट
Servings Prep Time
3 व्यक्ति 0 मिनट
Cook Time Passive Time
15 मिनट 15 मिनट
Ingredients
Servings: व्यक्ति
Instructions
जयपुरी मेवा पुलाव रेसिपी विडियो:
  1. इस शानदार शाही पुलाव की रेसिपी के लिए मेरा नीचे दिया गया विडियो देखिये:
जयपुरी मेवा पुलाव रेसिपी:
  1. सबसे पहले चावल धो कर सामान्य तापमान पर 1 घंटे के लिए पानी में भिगो दीजिये.
  2. अब एक भारी तले वाले बर्तन में घी, चावल, दूध और केसर डालिए और 5 से 7 मिनट तक कम आंच पर पकने दीजिये.
    Jaipuri Meva Pulav Recipe - Step 01
  3. फिर इसमें काजू को छोड़कर बाकी सभी सामग्री डालिए. अच्छी तरह मिलाइए और कम आंच पर चावल पकने दीजिये.
    Jaipuri Meva Pulav Recipe - Step 02
  4. जब चावल पूरी तरह पक जाए और चावल सारा दूध सोख लें तब इसमें काजू डालिए और शानदार शाही जयपुरी मेवा पुलाव परोसिये.
Recipe Notes
  1. यह पुलाव हमेशा गर्मागर्म ही परोसिये.

शाही जयपुरी मेवा पुलाव बनाइये और अपने अनुभव व सवाल मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

Share this Recipe
 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

0

 likes / One comment
Share this post:

Archives

> <
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec