26
Feb-2015

Moong Dal Soup Recipe in Hindi – मूंग दाल सूप रेसिपी

Moong Dal Soup Recipe in Hindi

आज मैं यहाँ मूंग दाल सूप रेसिपी (Lentil Soup Recipe) बता रही हूँ जो कि सेहत के लिए एक बहुत ही अच्छी रेसिपी है. इस मूंग दाल रेसिपी को बहुत ही पौष्टिक माना जाता है क्योंकि मूंग दाल में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटैशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.

यह रेसिपी एक बहुत ही सरल रेसिपी है जिसे आप जब चाहें तब बिना किसी तैयारी के एकदम तुरंत बना सकते हैं.

Moong Dal Soup Recipe in Hindi - मूंग दाल सूप रेसिपी
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Servings Prep Time
4 व्यक्ति 0 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 10 मिनट
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10 मिनट 10 मिनट
Moong Dal Soup Recipe in Hindi - मूंग दाल सूप रेसिपी
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Cook Time Passive Time
10 मिनट 10 मिनट
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4 व्यक्ति 0 मिनट
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10 मिनट 10 मिनट
Ingredients
Servings: व्यक्ति
Instructions
मूंग दाल सूप रेसिपी : विडियो
मूंग दाल सूप रेसिपी : विस्तार से
  1. सबसे पहले मूंग की दाल को 10 मिनट के लिये भिगो दीजिये.
  2. अब एक प्रेशर कूकर में तेल गर्म कर लीजिये और इसमें दालचीनी और लौंग डाल दीजिये. साथ ही इसमें लहसुन और प्याज डालकर गुलाबी होने तक भूनें.
  3. अब इसमें सभी सामग्री डाल दीजिये और 300 मिली पानी डालकर तेज़ आंच पर 1 सीटी आने तक पकने दीजिये.
  4. इसके बाद मध्यम आंच पर इसे 5 मिनट पकने दीजिये और फिर आंच से उतार लीजिये.
  5. जब कूकर ठंडा हो जाये तो इसमें से दालचीनी और लौंग निकाल लीजिये.
  6. अब इसे बारीक चलनी से मैश करते हुए छान लीजिये.
  7. गर्मागर्म मूंग दाल सूप तैयार है. आप चाहें तो स्वाद बढाने के लिये इसमें थोडा सा नीबू का रस मिलाइये और बारीक कटे धनिये से सजाकर गर्मागर्म परोसिये.
Recipe Notes
  1. आप इसमें अपनी पसंद की कुछ और सब्जियां जैसे पत्तागोभी, मटर आदि भी शामिल कर सकते हैं.

अपने खान-पान में सेहत के लिए बढ़िया मूंग दाल सूप शामिल कीजिये और अपने अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

Author: Sonia Goyal
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