Lauki Chana Dal Recipe In Hindi With Video – लौकी चना दाल रेसिपी
Servings Prep Time
4व्यक्ति 10मिनट
Cook Time Passive Time
15मिनट 25मिनट
Servings Prep Time
4व्यक्ति 10मिनट
Cook Time Passive Time
15मिनट 25मिनट
Ingredients
Instructions
लौकी चना दाल रेसिपी (Lauki Chana Dal Recipe) – विडियो
लौकी चना दाल रेसिपी (Lauki Chana Dal Recipe) – विधि
  1. लौकी चना दाल बनाने के लिये प्रेशर कुकर में तेल डाल कर गर्म कर लीजिये और इसमें हींग और जीरा डाल कर तड़का लीजिये.
  2. अब इसमें प्याज डाल कर हल्का सा भून लीजिये.
  3. इसमें टमाटर, हरी मिर्च और सभी मसाले डाल कर 5 मिनट तक पकने दीजिये.
  4. जब मसाले पाक जाएँ तब इसमें लौकी, चना दाल और पानी डाल कर कुकर बंद कर दीजिये.
  5. तेज आंच पर 3 सीटी आने तक इसे पकने दीजिये और फिर गैस बंद कर दीजिये.
  6. जब कुकर ठंडा हो जाये तो इसे खोल कर दाल को थोड़ा मैश कर लीजिये.
  7. इसे धनिया पत्ती से गार्निश कीजिये . आप इसे रोटी , परांठा, नान और बाटी के साथ सर्व कर सकते हैं.
Recipe Notes

लौकी सम्बंधित रेसिपीज :

इस रेसिपी से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.