18
Jul-2016

Bitter Melon Benefits For Health In Hindi With Video – करेले के लाभ

Bitter Melon Benefits For Health In Hindi

हर एक सब्जी अपने कुछ लाभकारी गुणों से समृद्ध होती है जो कि ना केवल हमारी भूख मिटाती है बल्कि हमारे शरीर को कुछ विटामिन्स और मिनिरल्स भी देती है जो हमें स्वस्थ बनाये रखने में मदद करते हैं. करेला (bitter melon) या bittergourd भी इन सब्जियों में से एक है और आज हम स्वास्थ्य के लिये करेले के लाभों (bitter melon benefits for health) की ही बात करेगें. सबसे पहले एक नज़र डालते हैं करेले (bitter melon) की न्यूट्रीशनल वैल्यूज़ पर.

यह कई विटामिन जैसे : ए, बी, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, ई, के, और सी का एक अच्छा स्रोत है. इसके अलावा इसमें ढेरों एंटीऑक्सीडेंट, कैरोटीन, बीटा कैरोटीन, लूटीन, आइरन, जिंक, पोटैशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे कई पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं.

ये सभी पोषक तत्व करेले (bitter melon) को न केवल एक अद्भुत सब्जी का दर्जा दिलाते हैं बल्कि अनेक प्रकार की स्वास्थ्य सम्बन्धी परेशानियों से लड़ने में भी उपयोगी बनाते हैं. इसीलिए आयुर्वेद में भी करेला एक अहम स्थान रखता है.

करेला (bitter melon) एक बहुमुखी (multi-purpose) सब्जी है और इसलिए कई तरीकों से इसका इस्तेमाल कर इसके फ़ायदे लिए जा सकते हैं , जैसे : इसकी सब्जी बनाकर और प्रसिद्ध भरवां करेले (stuff bitter melon) तो सभी को भाते हैं. इसके अलावा इसे ज्यूस फॉर्म में, सूप और हर्बल चाय में सेवन किया जा सकता है.

हम में से हर कोई अच्छी तरह से है जानता है की करेला (bitter melon) मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए करेले के कई लाभ ऐसे भी हैं जो कि शायद अभी तक हमारे सामने नहीं आये हैं. नीचे पोस्ट में करेले के ऐसे ही कुछ लाभ शेयर किये गए हैं.

स्वास्थ्य के लिये करेले के लाभ (Bitter Melon Benefits For Health) : विडियो

स्वास्थ्य के लिये करेले के लाभ (Bitter Melon Benefits For Health) – 1 खुजली के लिए

अगर खुजली हो गई हो और मिट नहीं रही हो तो करेले का रस इसमें बहुत फायदेमंद हो सकता है.

  • इसके लिये 2 चम्मच करेले का रस लीजिये.
  • इसमें 20 मिली. सरसों का तेल और 1/2 चम्मच लहसुन का रस अच्छी तरह मिला लीजिये.
  • इससे खुजली वाली जगह पर अच्छी तरह मालिश करनी चाहिये.

Combination of bittergourd juice, mustard oil and garlic juice

ऐसा रोज़ाना दिन में 1 बार करने से कुछ ही दिनों में खुजली में फायदा होता है और खुजली ठीक हो जाती है.

स्वास्थ्य के लिये करेले के लाभ (Bitter Melon Benefits For Health) – 2 सोरायसिस के लिए

  • 2 करेले गोल टुकड़ों में काट लीजिये.
  • इन पर स्वाद अनुसार नमक डालकर रोजाना खाली पेट खाना चाहिए.

Bittergourd salad

इससे धीरे-धीरे सोरायसिस ठीक होने लगता है.

स्वास्थ्य के लिये करेले के लाभ (Bitter Melon Benefits For Health) – 3 डाईबिटीज़ के लिए

करेले का कड़वापन डाईबिटीज़ के लिये वरदान माना जाता है. करेले का कड़वा रस शरीर में इन्सुलिन का स्तर बढ़ाता है और शुगर को कंट्रोल करता है.

  • 50 मिली. करेले का रस लीजिये.
  • इसमें आधे नीबू का रस और थोड़ा सा नमक भी मिला लीजिये.
  • करेले के इस रस को रोज़ाना सुबह खाली पेट पीना चाहिये.

Combination of bittergourd juice, lemon juice and salt

इससे डाईबिटीज़ में बहुत फायदा मिलता है. साथ ही मोटापा कम करने में भी बहुत मदद मिलती है.

स्वास्थ्य के लिये करेले के लाभ (Bitter Melon Benefits For Health) – 4 खांसी के लिए

  • 2 करेले उबाल लीजिये.
  • जब ये ठंडे हो जाएँ तब इसमें स्वाद अनुसार सेंधा नमक, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर और 2 कली लहसुन की डालकर मिक्सी में पीस लीजिये.

Combination of bittergourd, rock salt, black pepper and garlic

एक हफ्ते तक इसे रोजाना दिन में एक बार खाने से खांसी ठीक हो जाती है.

स्वास्थ्य के लिये करेले के लाभ (Bitter Melon Benefits For Health) – 5 पथरी के लिए

पथरी के लिये भी करेले का रस बहुत फायदेमंद होता है.

  • 50 मिली. करेले का रस और 100 मिली छाछ अच्छी तरह मिला लीजिये.
  • इसे रोज़ाना दिन में 2 बार पीना चाहिये. इससे जल्दी ही पथरी निकल जाती है.

Combination of bittergourd juice and buttermilk

करेले के रस के घरेलू उपचार करते समय ये ध्यान रखना चाहिये कि यदि इससे कोई तकलीफ होने लगे तो तुरंत इसे बंद कर देना चाहिये.

साथ ही जब तक करेले का रस काम में लें तब तक रोज़ाना खूब पानी पीना चाहिये.

स्वास्थ्य के लिये करेले के लाभों (bitter melon benefits for health) को पढ़ने के बाद तो आप जान जायेंगे कि यह असल में bitter melon नहीं better melon है!

नोट :
गर्भवती महिलाओं को करेले का उपयोग नहीं करना चाहिए.

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  1. Bittergourd Benefits For Health With Video by Sonia Goyal /

    […] Bitter Is Better! Guys, this is the punch line of my today’s post in which I am sharing the bittergourd benefits for health (करेले के लाभ). […]

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