13
Aug-2016

Banana Kheer Recipe In Hindi By Sonia Goyal – केले की खीर रेसिपी

Banana Kheer Recipe In Hindi By Sonia Goyal

दोस्तों! इस जन्माष्टमी मैं आपके लिए लायी हूँ केले की खीर की रेसिपी (Banana Kheer Recipe) जो कि भारतीय कुज़ीन की एक प्रसिद्ध डेज़र्ट रेसिपी है. इस खीर का एक चम्मच खाते ही आप तुरंत अपने बचपन की यादों में पहुंच जायेगे जब आपकी मम्मी आपको कुछ हेल्थी खिलाने के लिए यह खीर रेसिपी (kheer recipe) बनाया करतीं थीं. तो चलिए आज ताजा करते हैं अपनी बचपन की यादों को और बनाते है बेहद आसान और डिलीशियस केले की खीर (banana kheer).

हम सभी को खीर बहुत पसंद आती है और लगभग हम सभी के परिवारों में हर हिंदू त्योहार पर खीर बनाई जाती है. केले की खीर की रेसिपी (banana kheer recipe) सभी खीर रेसिपीज़ में से एक है जिसे आप रक्षाबंधन या जन्माष्टमी जैसे त्योंहारों के लिए बना सकते है.

केले की खीर की रेसिपी (banana kheer recipe) को पके हुए केले, दूध, काजू के पेस्ट और स्वाद अनुसार चीनी का प्रयोग कर तैयार किया जाता है और इसके स्वाद और कलर और खुशबू को हरी इलायची पाउडर और केसर का उपयोग कर बढ़ाया जाता है.

केले की खीर की रेसिपी (banana kheer recipe) एक परफेक्ट व्रत रेसिपी तो है ही साथ साथ यह खीर रेसिपी (kheer recipe) शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए भी बहुत उपयोगी है. शिशुओं को यह खीर आप आठवें महीने से खिलाना चालू कर सकते है. यहां तक की मेरी पांच साल की बेटी ईशानी को यह केले की खीर (banana kheer) बहुत पसंद है.

यह एक क्विक और आसान रेसिपी है जो की ठंडी ठंडी सर्व की जाये तो बेहद स्वादिष्ट लगती है. यह खीर रेसिपी (kheer recipe) एक ऐसी लाज़वाब स्वीट डिश है जिसे आप ब्रेकफास्ट से लेकर डिनर तक के मेनू में सर्व कर सकते हैं या फिर हेल्थी स्नैक्स के रूप में भी इसे एन्जॉय किया जा सकता है.

केले की खीर की रेसिपी (banana kheer recipe) की ख़ासियत की बात करें तो आप इस खीर को पूरे सालभर बना और खा सकते है क्योंकि इस रेसिपी का मुख्य इनग्रीडीएंट् केला हर मौसम में उपलब्ध रहता है और शायद यही एक कारण भी है की केला भारतीय पाक कला में एक महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है. केले को हम सलाद, कस्टर्ड, केक और मफिन्स में बड़े पैमाने पर यूज़ होते देखते हैं और प्रसिद्ध बनाना ब्रेड को तो किसी प्रकार के परिचय की ज़रूरत नहीं है.

तो चलिए इस जन्माष्टमी बनाते है केले की खीर की रेसिपी (banana kheer recipe) – जो कि एक सही मायने में स्वादिष्ट और पौष्टिक डेज़र्ट रेसिपी है !

Banana Kheer Recipe In Hindi By Sonia Goyal - केले की खीर रेसिपी
Print Recipe
Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
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4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Banana Kheer Recipe In Hindi By Sonia Goyal - केले की खीर रेसिपी
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Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Ingredients
Servings: व्यक्ति
Instructions
केले की खीर रेसिपी (Banana Kheer Recipe) : विडियो
केले की खीर रेसिपी (Banana Kheer Recipe) : विधि
  1. सबसे पहले पैन में दूध और काजू का पाउडर डालकर गाढ़ा होने तक पका लीजिये.
    Cooking Of Cashew Powder And Milk
  2. फिर इसमें चीनी,केसर और ईलायची पाउडर डालकर इसे चीनी घुलने तक पका लीजिये.
    Adding Of Sugar, Saffron And Cardamom Powder
  3. अब गैस बंद कर दीजिये और इसे थोड़ा ठंडा होने दीजिये.
    Stiring Of Kheer
  4. 1 केले को काट लीजिये और 1 केले को मैश कर लीजिये.
    Sliced And Mashed Banana
  5. इन्हें इस ठंडे दूध में डालकर मिला लीजिये.
    Adding Of Banana Into Cooked Milk
  6. ये देखिये एकदम फ़टाफ़ट खीर बन कर तैयार हो गई है. इसे बादाम-पिस्ता कतरन से गार्निश करके सर्व कीजिये.
Recipe Notes

सम्बंधित खीर रेसिपीज :



केले की खीर रेसिपी से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

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