Kesar Peda Recipe In Hindi With Video by Sameer – केसर पेड़ा रेसिपी
Servings Prep Time
300ग्राम 0मिनट
Cook Time Passive Time
20मिनट 20मिनट
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Ingredients
Instructions
केसर पेड़ा रेसिपी : विधि
केसर पेड़ा रेसिपी : विधि
  1. केसर पेड़ा बनाने की शुरुआत करते हैं गर्म दूध में केसर भिगो कर ताकि बाकी तैयारी होने तक केसर दूध में अच्छा रंग दे दे.
  2. इसके बाद खोया कद्दूकस करके एक कड़ाही में डालिये.
  3. अब इसमें चीनी डाल कर मध्यम आंच पर पकाइये.
  4. जब चीनी घुल जाये तब इसमें केसर वाला दूध और इलायची पाउडर डालिये और गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए पकाइए.
  5. अब इसे आंच से उतार लीजिये और ठंडा होने दीजिये.
  6. अपने हाथों में घी लगा कर इस मिश्रण से मध्यम आकार के पेड़े बना लीजिये और पिस्ता की कतरन और इलायची दानों से सजाइये.
  7. अब आप घर पर ही बाजार जैसे स्वादिष्ट पेड़े बना सकते हैं और अपने सेलिब्रेशंस को और ख़ास बना सकते हैं.
Recipe Notes

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