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Oct-2016

4 Health Benefits Of Wheat In Hindi By Sachin Goyal – गेहूँ के लाभ

4 Health Benefits Of Wheat In Hindi

गेहूँ के स्वास्थ्यवर्धक लाभों (health benefits of wheat) से आप अपनी बहुत सी हेल्थ प्रोब्लम्स को दूर कर सकते हैं.

गेहूँ पूरी दुनिया में नियमित आहार के रूप में काम में लिया जाने वाला सबसे प्रमुख अनाजों में से एक अनाज है. रिसर्च में साबित हो चुका है कि गेहूँ हेल्थी लाइफ के लिए बहुत जरुरी है.

गेहूँ पेट के लिए बहुत हल्का होता है और आसानी से पचाया जा सकता है. ब्रेड्स, बिस्कुट, कुकीज़, दलिया आदि गेहूँ की पौष्टिकता ग्रहण करने के बहुत अच्छे विकल्प हैं.

गेहूँ (wheat nutrition) में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन E, विटामिन K, कार्बोहाइड्रेट, मैंगनीज, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और जिंक तो खूब होता ही है साथ ही यह प्रोटीन का भी अच्छा स्त्रोत है.

पूरी दुनिया में गेहूँ तीसरा सबसे ज़्यादा उगाया जाने वाला अन्न है. इसका कारण यह है कि गेहूँ ना केवल शरीर को पोषण देता है बल्कि ये अनेक बीमारियों की एक अकेली दवा भी है.

गेहूँ को आटे, अंकुरित बीज, ज्वारों आदि के रूप में काम में लिया जाता है. ये तीनों रूपों में ही सेहत के लिये फायदेमंद (health benefits of wheat) होता है.

गेंहू के लाभ (Health Benefits Of Wheat) – विडियो

1. खुजली के उपचार में गेहूँ के लाभ (Wheat Benefits For Itching)

  • खुजली के लिये गेहूँ के आटे में थोड़ा पानी मिलाकर लेप बना लीजिये.
  • इस लेप को खुजली वाली जगह पर लगाकर 2 – 3 घंटे के लिये छोड़ देना चाहिये और फिर धो लेना चाहिये.

रोज़ाना ऐसा करने से कुछ ही दिनों में खुजली और चमड़ी की जलन ठीक हो जाती है.

2. रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाने में गेहूँ के लाभ (Benefits Of Wheat For Immunity Improvement)

  • 100  ग्राम गेहूँ  200  मिली पानी में रातभर के लिये भिगो दीजिये.
  • सुबह इस पानी को छान लीजिये. फिर इसमें 1 चम्मच शहद अच्छी तरह मिला लीजिये.
  • इस पानी को रोज़ाना सुबह खाली पेट पीना चाहिये.

लगभग  1 महीने तक ऐसा करना चाहिये. इससे रोगों से लड़ने की शक्ति बढ़ती है.

3. डैंड्रफ के घरेलू उपचार में गेहूँ के लाभ (Beauty Benefits Of Wheat For Dandruff)

  • बालों में होने वाली डैंड्रफ के लिये गेहूँ के ज्वारों का रस बहुत अच्छा होता है.
  • इसके लिये गेहूँ के ज्वारों का रस यानि wheat grass juice को बालों में लगाकर करीब  10  मिनट के लिये छोड़ देना चाहिये और फिर सादे पानी से सिर धो लेना चाहिये.

ऐसा कुछ दिनों तक करते रहने से डैंड्रफ ख़त्म हो जाती है.

4. गुर्दे की पथरी के घरेलू उपचार में गेहूँ के लाभ (Wheat Benefits For Kidney Stones)

  • 50  ग्राम गेहूँ और  50  ग्राम काला चना  200  मिली पानी में रातभर के लिये भिगो कर सुबह उबाल लीजिये.
  • फिर इस पानी को छान लीजिये और हल्का गर्म रहने तक ठंडा होने दीजिये.
  • इसे रोज़ाना दिन में  1  बार पीना चाहिये.

इसे  1  से  2  महीने तक पीया जा सकता है. इससे गुर्दे की पथरी में बहुत फायदा मिलता है.

गेहूँ में बहुत से ऐसे गुण होते हैं जो हमें स्वस्थ बनाए रखते हैं. गेहूँ रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाने वाला, रोगों का नाश करने वाला और ताकत देने वाला बेहतरीन अनाज है. इसके गुण जानकर इसका उपयोग करना सोने पे सुहागा की तरह काम करता है.

तो ये थे स्वास्थ्य के लिये गेहूँ के कुछ फायदे (health benefits of wheat). आशा है आपको इनके उपयोग से बहुत लाभ प्राप्त होगा.

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