04
May-2016

Sabudana Roti Recipe In Hindi With Video – साबुदाना रोटी रेसिपी

Sabudana Roti Recipe In Hindi

दोस्तों ! हम सभी ने साबुदाना खिचड़ी के बारे मे खूब सुना है और खाते भी हैं. आज की इस पोस्ट में मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ साबुदाना रोटी रेसिपी (sabudana roti recipe) जो कि किसी भी व्रत के लिये एक परफेक्ट रेसिपी है.

व्रत के दिनों में परम्परागत कई नियमों का पालन हमें करना होता है और उन में से शायद सबसे ज़्यादा नियम खान – पान के मेनू पर लागू होते हैं. साबुदाना व्रत के दिनों में सर्वाधिक काम में आने वाला इन्ग्रेडीएंट है और साबुदाना रोटी की यह रेसिपी लाइट होने के साथ साथ व्रत रखने वाले सभी लोगों के लिये एक बढ़िया ऑप्शन है.

साबुदाना रोटी रेसिपी (sabudana roti recipe) एवं साबुदाना वडा में काम में आने वाले इन्ग्रेडीएंटस लगभग समान होते हैं बस फर्क इतना है कि साबुदाना वडों को डीप फ्राई किया जाता है जबकि साबुदाना रोटी को कम तेल या घी में परांठे की तरह शैलो फ्राई किया जाता है. और इसी कारण यह रेसिपी खाने में हेल्थी भी होती है.

यह एक फ्लैट ब्रेड रेसिपी है जो कि भीगे हुए साबुदाना, उबले आलू, मूंगफली और कुछ व्रत में खाने वाले स्पाइस जैसे : हरी मिर्च, हरा धनिया, सेंधा नमक का प्रयोग कर बनाई जाती है.

खाने में बाहर से क्रिस्पी और अन्दर से सॉफ्ट साबुदाना रोटी की यह रेसिपी (sabudana roti recipe) नवरात्रि, शिवरात्रि, जन्माष्टमी, एकादशी और कई दूसरे व्रतों के लिये बेहद उपयोगी है. आइये बनाते है आज साबुदाना रोटी रेसिपी.

Sabudana Roti Recipe In Hindi With Video - साबुदाना रोटी रेसिपी
Print Recipe
Servings Prep Time
2 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Servings Prep Time
2 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Sabudana Roti Recipe In Hindi With Video - साबुदाना रोटी रेसिपी
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Servings Prep Time
2 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Servings Prep Time
2 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Ingredients
Servings: व्यक्ति
Instructions
साबुदाना रोटी रेसिपी : विडियो
  1. साबुदाना रोटी रेसिपी : विडियो
साबुदाना रोटी रेसिपी : विधि
  1. एक प्याले में सभी सामग्री डाल कर मिला लीजिये.
    Mixing all the ingredients in a bowl
  2. इसे अच्छी तरह मैश कर लीजिये.
    Mashed mixture
  3. अब इस मिश्रण से 3 इंच साइज़ की लोई बना लीजिये.
    Balls of the mixture
  4. इस लोई को फॉइल पेपर पर रख कर हल्के हाथों से बेल लीजिये.
  5. तवा गर्म करने रखिये और गर्म तवे पर थोड़ा तेल लगा कर रोटी को धीरे से तवे पर डाल दीजिये.
    Frying process
  6. इसे मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ तेल लगाते हुए सेक लीजिये.
  7. ये देखिये हमारी साबूदाना रोटी सिक कर तैयार हो गई है. आप इसे दही और धनिये की चटनी के साथ सर्व कीजिये.
Recipe Notes

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साबुदाना रोटी रेसिपी से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

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