Paneer Bhurji Recipe In Hindi By Sameer Goyal – पनीर भुर्जी रेसिपी
Servings Prep Time
300ग्राम 5मिनट
Cook Time Passive Time
10मिनट 15मिनट
Servings Prep Time
300ग्राम 5मिनट
Cook Time Passive Time
10मिनट 15मिनट
Ingredients
Instructions
पनीर भुर्जी रेसिपी (Paneer Bhurji Recipe) – विडियो
पनीर भुर्जी रेसिपी (Paneer Bhurji Recipe) – विधि
  1. एक पैन में तेल गर्म करके इसमें प्याज नर्म होने तक मध्यम आंच पर भूनिए.
  2. फिर इसमें अदरक-लहुसन का पेस्ट, टमाटर, हरी मिर्च, नमक और हल्दी डालकर कम आंच पर तब तक पकाइए जब तक कि टमाटर नर्म ना हो जाए.
  3. फिर इसमें सभी मसाले डालकर 5मिनट के लिए कम आंच पर ही पकाइएताकि सभी मसाले पक जाएँ और एक स्मूथ मिक्सचर बन कर तैयार हो जाए. जरुरत हो तो इसमें थोड़ा सा पानी भी मिला सकते हैं.
  4. अब इसमें डालिए कद्दूकस किया हुआ पनीर. इसे अच्छी तरह मिलाइए और 2 मिनट के लिए कम आंच पर पकाइए ताकि कच्चे पनीर की स्मैल चली जाए.
  5. तैयार है शानदार पनीर भुर्जी. इसे हरे धनिये से गार्निश कीजिये और तवा चपाती, नान, परांठा या तंदूरी रोटी के साथ गर्मागर्म परोसिये.
Recipe Notes

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