13
Jul-2016

Instant Chilli Pickle Recipe In Hindi – हरी मिर्च के टिपोरे रेसिपी

Instant Chilli Pickle Recipe In Hindi

दोस्तों ! आज की रेसिपी सभी मिर्ची पसंद लोगों के लिए है… सोचिये आज में आपके साथ क्या शेयर करने वाली हूँ ? राजस्थानी प्रसिद्ध हरी मिर्च के टिपोरे की रेसिपी (instant chilli pickle recipe) जो कि राजस्थानी थाली (दाल-बाटी-चूरमा) का एक अहम् हिस्सा है.

हरी मिर्च के टिपोरे (instant chilli pickle recipe) को बनाने के लिए समय और मेहनत दोनों ही न के बराबर लगती है. इसे ताज़ा हरी मिर्च और कुछ साबुत एवं पाउडर मसालों की मदद से इसे आसानी से तैयार कर लिया जाता है.

इस रेसिपी की ख़ासियत की बात करें तो यह फ्रेश फ्लेवरस का एक परफेक्ट मिश्रण है जो कि दूसरी बनाई गयी सभी सब्जियों से इसे अलग और अनूठा बनाता है. और दूसरे आचार रेसिपीज़ की तुलना में मिर्च टिपोरे (instant chilli pickle) बनाने में कम तेल एवं नमक का प्रयोग किया जाता है साथ ही इसे तुरंत परोसा या खाया जा सकता है.

हरी मिर्च के टिपोरे (instant chilli pickle) सफ़र के लिए भी बेहद उपयोगी रेसिपी है. दाल-बाटी-चूरमा के अलावा यह पुड़ी, परांठा, दालचावल, खिचड़ी और नमकीन दलिये के साथ भी बहुत स्वादिष्ट लगते है. आप इसे फ्रिज में 3-4 दिन तक स्टोर कर यूज़ कर सकते हैं.

तो चलिये हरी मिर्च के टिपोरे (instant chilli pickle) के साथ स्वाद बढ़ाते है अपने खाने का, लेकिन सबसे पहले एक नज़र डालते है इसको बनाने के लिए उपयोग में आने वाले इनग्रीडीएंट्स पर !

Instant Chilli Pickle Recipe In Hindi - हरी मिर्च के टिपोरे रेसिपी
Print Recipe
Servings Prep Time
250 ग्राम 5-7 मिनट
Cook Time Passive Time
5-7 मिनट 15 मिनट
Servings Prep Time
250 ग्राम 5-7 मिनट
Cook Time Passive Time
5-7 मिनट 15 मिनट
Instant Chilli Pickle Recipe In Hindi - हरी मिर्च के टिपोरे रेसिपी
Print Recipe
Servings Prep Time
250 ग्राम 5-7 मिनट
Cook Time Passive Time
5-7 मिनट 15 मिनट
Servings Prep Time
250 ग्राम 5-7 मिनट
Cook Time Passive Time
5-7 मिनट 15 मिनट
Ingredients
Servings: ग्राम
Instructions
हरी मिर्च के टिपोरे रेसिपी (Instant Chilli Pickle Recipe) - विडियो
हरी मिर्च के टिपोरे रेसिपी (Instant Chilli Pickle Recipe) - विधि
  1. कड़ाही में तेल गर्म करने रखिये और इसमें हींग, सौंफ, जीरा और राई डालकर तड़का लीजिये.
    Crackled asafetida, fennel seeds, cumin seeds and black mustard seeds in heat oil
  2. फिर इसमें कटी हुई मिर्च और बाकी सभी मसाले डालकर कर मिला लीजिये.
  3. इसमें थोड़ा सा पानी डालकर इसे ढककर धीमी आंच पर 5 मिनट पकने दीजिये.
  4. 5 मिनट बाद गैस बंद कर दीजिये और बस तैयार हैं हमारे मसालेदार मिर्च के टिपोरे जिसे आप दाल-बाटी और परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं.
Recipe Notes

सम्बंधित रेसिपीज :



इस रेसिपी से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

Share this Recipe
 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

0

 likes / 0 Comments
Share this post:

Archives

> <
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec