30
Jul-2016

Sweet Corn Soup Recipe In Hindi With Video – स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी

Sweet Corn Soup Recipe In Hindi

मानसून में गर्मागर्म और स्वादिष्ट सूप से बेहतर शायद कुछ नहीं हो सकता और अगर  सूप घर पर नेचुरल सब्जियों से तैयार किया गया हो तो कहना ही क्या! दोस्तों, आज मैं आपके लिए लाया हूँ स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी (sweet corn soup recipe) जो कि इंडियन-चाइनीज़ कुज़ीन का एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है.

इस रेसिपी का मुख्य इनग्रेडीएंट अमेरिकन स्वीट कॉर्न (sweet corn) है. साथ ही इसमें कुछ सब्जियों जैसे: गाजर, फ्रेंच बीन्स, शिमला मिर्च और मक्का (corn) का प्रयोग किया गया है. सूप को गाढ़ा (thick) करने के लिए कॉर्न फ्लोर यूज़ किया गया है. नमक और काली मिर्च के उपयोग से इसके फ्लेवर को बढ़ाया गया है.

अधिकतर बच्चे सामान्यतः सब्जियां खाना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन स्वीट कॉर्न सूप (sweet corn soup) द्वारा बच्चों के डाइट रुटीन में सब्जियों को आसानी से शामिल किया जा सकता है. अपनी सेमी लिक्विड कंसिस्टेंसी की वजह से यह कब्ज़ की समस्या के लिए भी बेहतर माना जाता है. गर्मागर्म सूप खांसी एवं ज़ुखाम को तो ठीक करता ही है साथ ही गले के दर्द में भी राहत मिलती है.

स्वीट कॉर्न (sweet corn) में डाइटरी फाइबर और कार्बोहाइड्रेट अच्छी मात्रा में पाया जाता है साथ ही मिनिरल्स जैसे जिंक, मैग्नीशियम, कॉपर और आयरन का भी यह एक अच्छा स्त्रोत है और एंटीओक्सिडेंटस, विटामिन “बी” काम्प्लेक्स और विटामिन “ए” भी इसमें प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं.

स्वीट कॉर्न सूप (sweet corn soup) एपेटाज़र में सर्व होने वाली एक बेहेतरीन रेसिपी है, साथ ही यदि आपके पास उबले हुए स्वीट कॉर्न (sweet corn) और सब्जियां कटकर तैयार हैं तो स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी (sweet corn soup recipe) ब्रेकफास्ट और स्नैक्स टाइम में भी एन्जॉय की जा सकती है.

ट्राई कीजिये इस वर्सेटाइल स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी (sweet corn soup recipe) को, जिसे आप अनेक प्रकार की सब्जियों के साथ कंबाइन कर सकते हैं और रिजल्ट् के तौर पर आप पायेंगें एक न्यूट्रीशनल हेल्थी सूप.

ऐसे में क्यों ना एक बढ़िया ट्रीट दी जाए अपने प्रियजन को इस डिलीशियस हॉट ड्रिंक रेसिपी के साथ!

Sweet Corn Soup Recipe In Hindi With Video - स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी
Print Recipe
Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Sweet Corn Soup Recipe In Hindi With Video - स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी
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4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Servings Prep Time
4 व्यक्ति 5 मिनट
Cook Time Passive Time
10 मिनट 15 मिनट
Ingredients
Servings: व्यक्ति
Instructions
स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी (Sweet Corn Soup Recipe) : विडियो
स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी (Sweet Corn Soup Recipe) : विधि
  1. एक पैन में पानी गर्म करके फ्रेंच बीन्स और गाजर डालिए और उबलने दीजिये.
    Boiling of french beans and carrots
  2. अब इसमें उबले हुए स्वीट कॉर्न डालिए और दो मिनट कम आंच पर सभी सब्जियां उबलने दीजिये.
    Adding of boiled sweet corn
  3. एक चौथाई कप ठन्डे पानी में कॉर्नफ्लार डालकर अच्छी तरह मिलाइए ताकि गुठलियाँ ना रहें.
    Dissolving of corn flour in water
  4. फिर इसे सूप के मिश्रण में डालकर कुछ देर लगातार चलाते रहिये.
    Adding of corn flour solution into soup
  5. कम आंच पर सूप 5 मिनट तक पकने दीजिये और फिर मसले हुए भुट्टे के दाने और शिमला मिर्च डालिए.
    Adding of mashed corn and chopped capsicum
  6. साथ ही नमक, काली मिर्च और चीनी भी डालिए.
  7. कम आंच पर ही इसे 5 मिनट और पकने दीजिये और फिर गर्मागर्म सर्व कीजिये.
Recipe Notes

सम्बंधित रेसिपीज :



पौष्टिक एवं स्वादिष्ट स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

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