Oct-2016
Stuffed Chili Recipe In Hindi By Sonia Goyal – भरवां मिर्च की रेसिपी
भरवां मिर्च रेसिपी (stuffed chili recipe), भारतीय कुज़ीन की प्रसिद्ध रेसिपीज़ में से एक है. यह रेसिपी आलू के मसाले को मोटी हरी मिर्च में भरकर बनाई जाती है. यह मिर्च रेसिपी, खाने में स्वादिष्ट तो है ही साथ ही इसकी यह भी खासियत है के आप इस भरवां आलू मिर्च को 2 – 3 दिन तक स्टोर कर सकते हैं और ट्रेवलिंग के लिए तो यह बहूत ही अच्छा विकल्प है. कम तीखेपन की ख़ासियत की वजह से बच्चे भी शौक से इस सब्जी खाना पसंद करते हैं.
भरवां मिर्च रेसिपी (stuffed chili recipe)एक बेहतरीन साइड डिश तो होती ही है साथ ही आप इसे ड्राई वेजिटेबल के रूप में परांठा, पूरी, खिचड़ी, नमकीन दलिया, दाल–चावल के साथ भी एन्जॉय कर सकते हैं.
तो चलिए सीखते हैं ज़ायकेदार भरवां आलू मिर्च बनाने की रेसिपी.
Serving : 5 पीसेज़
Prep Time : 10 मिनट
Cook Time : 10 मिनट
Total Time : 20 मिनट
आलू की भरवां मिर्च (stuffed chili recipe) बनाने के लिए चाहिये :
1. उबले हुए आलू : 4
2. हरी मिर्च : 5 (मोटी और छोटे साइज़ की)
3. नमक : स्वाद अनुसार
4. लाल मिर्च पाउडर : 1 छोटा चम्मच
5. गरम मसाला : 1 छोटा चम्मच
6. अमचूर : 1 छोटा चम्मच
7. तेल : 2 छोटे चम्मच
आलू की भरवां मिर्च (stuffed chili recipe) : विडियो
आलू की भरवां मिर्च (stuffed chili recipe) : विधि
- उबले हुए आलुओं को अच्छी तरह मैश कीजिये और सभी मसाले डालकर मिला लीजिये.
- अब एक-एक करके सभी हरी मिर्च में चीरा लगाइए और आलू भर लीजिये.
- आख़री में एक चौड़े पैन में तेल गर्म कीजिये और सभी मिर्चें इसमें डालकर सुनहरा होने तक कम आंच पर पका लीजिये.
आलू की भरवां मिर्च तैयार है.
तो देखा आपने यह रेसिपी आप फटाफट बना सकते हैं. यदि आपके पास समय की कमी है और आप लंच या डिनर में जल्दी से कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है.
अन्य रेसिपीज़ :
- भरवां भिन्डी रेसिपी (Bharwa Bhindi Recipe)
- हरी मिर्च के टिपोरे रेसिपी (Instant Chilli Pickle)
- कांजी वाली मिर्च (Chili Recipe With Kanji)
- भरवां करेला रेसिपी (Stuffed Karela Recipe)
- भरवाँ शिमला मिर्च रेसिपी (Stuffed Capsicum Recipe)
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