09
Nov-2016

Rice Paratha Recipe In Hindi By Sonia Goyal – राइस परांठा रेसिपी

Rice Paratha Recipe In Hindi

चावल परांठा रेसिपी (rice paratha recipe), चावल या पुलाव को कुछ इंडियन मसालों के साथ मिलाकर तैयार भरवान से बनाई जाती है. यह रेसिपी बचे हुए चावलों को यूज करने का एक बेहतरीन विकल्प है. चावल परांठा रेसिपी ज्यादातर ब्रेकफास्ट या लंच के लिए बनाई जाती है और इसके कम तीखेपन की ख़ासियत की वजह से बच्चे भी शौक से खाना पसंद करते हैं.

यह रेसिपी दही, चटनी और विभिन्न अचारों के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. तो चलिए सीखते हैं चावल परांठा बनाने की रेसिपी (rice paratha recipe).

Serving                     :                4 परांठा
Prep Time                :               10 मिनट
Cook Time               :               15 मिनट
Passive Time          :               25 मिनट

चावल परांठा (rice paratha recipe) बनाने के लिए चाहिये :

गेहूं का गूंथा हुआ आटा           :                150 ग्राम
उबले हुए चावल                       :                2 कटोरी
नमक                                         :                स्वाद अनुसार
लाल मिर्च पाउडर                    :               1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च                                    :                2 बारीक़ कटी हुई
जीरा                                           :                1 छोटा चम्मच
हरा धनिया                               :                2 बड़े चम्मच
तेल या घी                                 :                 50 मिली लीटर

चावल परांठा रेसिपी (rice paratha recipe) : विडियो

चावल परांठा रेसिपी (rice paratha recipe) : विधि

  • चावल का परांठा बनाने के लिए उबले हुए चावल और सभी मसाले एक प्याले में डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये.
  • यह मिक्सचर परांठों में स्टफिंग करने के काम आएगा.
  • अब आटे की लोई बना लीजिये और इसे करीब 3 इंच साइज़ में बेल लीजिये.
  • फिर इसमें 3 चम्मच स्टफिंग डाल कर इसे बंद कर दीजिये और इस पर दोनों तरफ सूखा आटा लगाकर इसे फिर से बेल लीजिये.
  • अब गर्म तवे पर थोड़ा सा घी लगा कर परांठे को धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेक लीजिये.

कुरकुरा चावल का परांठा तैयार है. इसे गरमा गर्म सर्व कीजिये.

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चावल परांठा रेसिपी से सम्बंधित अपने प्रश्न व अनुभव मुझे नीचे कमेंट सेक्शन में लिख भेजिए.

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